１月２９日 (土) 晴れ ８時半起床。 ゆっくり寝られた。ウィリアムとチャイと仲良くストーブに火を入れる。サラダにヨーグルト、コーヒーを入れてオムレツを焼く。今日のオムレツは今までで最高の出来だ。１年以上焼き続けて自分なりに試行錯誤し色々と楽し…